AnaïsThierry Brin de muguet
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| Sujet: Purée de ma Mémé Ven 17 Mai 2013, 22:59 | |
| Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de pommes de terre ( de consommation ou spécial purée ) - 20 cl de lait "gloria" ou plus selon votre gout. - crème fraîche bonne cuillère a soupe de margarine "astra" - muscade bonne pincée de gruyère "entremonts"
Préparation :
Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Mettez-les à cuire dans un grand volume d'eau salée jusqu'à ce que la pointe d'un couteau rentre facilement dans la chair. (Ça peut vous paraitre bizarre) Prenez un batteur et mixez les avec . Ajoutez le lait pour délayez jusqu'à la consistance souhaitée, la margarine et le gruyère râpée.
Rectifiez l'assaisonnement et servez bien chaud. |
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Maud Reine des fleurs
Nombre de messages : 8502 Age : 47 Localisation. : Val de Marne Loisirs. : touche à tout ;-)
| Sujet: Re: Purée de ma Mémé Sam 18 Mai 2013, 17:28 | |
| En effet ça me parait bizarre lol c'est surtout que ma maman m'a toujours dis que quand on fait la purée dans un robot ça lui donnait une consistance pas agréable du coup je l'écrase à la fourchette moi, j'aime bien quand y'a des petits morceaux de pomme de terre encore |
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AnaïsThierry Brin de muguet
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| Sujet: Re: Purée de ma Mémé Sam 18 Mai 2013, 18:20 | |
| Je le fait pas au robot mais au batteur |
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Maud Reine des fleurs
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| Sujet: Re: Purée de ma Mémé Sam 18 Mai 2013, 18:25 | |
| au batteur pour monter les oeufs en neige ???? |
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AnaïsThierry Brin de muguet
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| Sujet: Re: Purée de ma Mémé Sam 18 Mai 2013, 18:36 | |
| Oui mais pas dans 1 robot |
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Maud Reine des fleurs
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| Sujet: Re: Purée de ma Mémé Sam 18 Mai 2013, 19:18 | |
| Je comprends pas trop comment ça peut faire une purée, sans en mettre partout lol pis j'ai pas de batteur donc ... je te crois sur parole hihi |
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AnaïsThierry Brin de muguet
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| Sujet: Re: Purée de ma Mémé Sam 18 Mai 2013, 19:43 | |
| T’inquiète ca fonctionne bien |
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| Sujet: Re: Purée de ma Mémé | |
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