AnaïsThierry Brin de muguet
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| Sujet: Lentille au lard Ven 17 Mai 2013, 22:52 | |
| Ingrédients (6 Personnes) : 600g de lentilles blondes 150g de lard de poitrine demi-sel 1 oignon 1 cs de farine 3 PDT 1 bouquet garni sel, poivre Préparation de la recette :Émincez l'oignon, coupez le lard . Faites-les suer (blondir)avec le lard pendant 5 minutes puis faites-les revenir dans une sauteuse. Saupoudrez de farine et ajoutez 1,5 litre d'eau. Incorporez les lentilles triées et lavées, le bouquet garni, les PDT, . Amenez à ébullition puis laissez mijoter à couvert sur feu doux pendant 40 minutes.Servez. |
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